एवोकाडो खाने का स्वादिष्ट नया तरीका (जो टोस्ट को शामिल नहीं करता है)

बस स्मोक्ड और टोस्ट के एक टुकड़े के साथ जोड़ा, एवोकादोस हाल ही में रॉक-स्टार की स्थिति में बढ़ गया है। हां, एवोकैडो टोस्ट कमाल का है, लेकिन यह अद्भुत एवोकैडो की बहुमुखी प्रतिभा का सिर्फ एक स्वाद है। ग्रिल्ड एवोकैडो दर्ज करें। हेवन ने अभी तक इसे नहीं आजमाया? ग्रिल को आग दें क्योंकि आप इसे प्यार करने जा रहे हैं। (पी। एस।


कसा हुआ एवोकैडो बनाने के लिए

मध्यम करने के लिए अपनी ग्रिल (या ग्रिल पैन) गरम करें। एक एवोकैडो धो लें फिर इसे आधा में काट लें और बीज को हटा दें। जैतून के तेल या वनस्पति तेल के साथ कट की सतह को हल्के से ब्रश करें, और 4-5 मिनट के लिए ग्रिल करें। गर्मी से निकालें, और कोषेर नमक के साथ छिड़क और चूने के रस का निचोड़।

उन फैंसी क्रॉस हैच ग्रिल के निशान चाहते हैं? वे आसान हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के माध्यम से आधे रास्ते में, अपने एवोकाडो को बारी का एक चौथाई दें और खाना पकाने को खत्म करें। अब जब आपके पास एक एवोकैडो को पैट में पीसने का मूल (अभी तक इतना स्वादिष्ट) विचार है, तो उनका उपयोग करने के तीन स्वादिष्ट तरीके सीखें।

साउथवेस्ट-स्टफ्ड ग्रिल्ड एवोकाडो

उन्हें उनकी त्वचा में छोड़ दें। एवोकैडो के हाल्फ एकदम साफ-सुथरे अनुकूल कटोरे बनाते हैं।

सेवा करता है २


सामग्री:

1 एवोकैडो (दो हिस्सों, ग्रील्ड)


बेस्ट वाटरप्रूफ आइब्रो पेंसिल

1 बड़ा चम्मच ग्रीक योगर्ट

1/2 चम्मच अडूसा सॉस में चिपोटल मिर्च काट लें


1 चम्मच नींबू का रस

1 मूली, कटा हुआ

1/4 कप पकी हुई काली फलियाँ

1 बड़ा चम्मच मकई (पिघला हुआ, डिब्बाबंद)


दिशा:

1. प्रत्येक ग्रील्ड एवोकैडो के केंद्र से 1 बड़ा चम्मच बाहर निकालें और ग्रीक दही, चिपोटल काली मिर्च और चूने के रस के साथ मैश करें।

2. मूली, 1/4 कप काली बीन्स, और मकई के साथ मिश्रित मिश्रण।

3. ग्रिल्ड एवोकैडो के हलवे को दक्षिण-पश्चिम मिश्रण से भरकर सर्व करें।

ग्रिल्ड एवो-टैको

इसे टैको में बदल दें। ग्रिल्ड एवोकैडो सरल, अच्छे अवयवों द्वारा उच्चारण किया जाने वाला तारा है।

सेवा करता है २

सामग्री:

1 एवोकैडो (दो हिस्सों, ग्रील्ड)

1/2 ग्रिल्ड जैलापेनो, त्वचा को हटा दिया गया

1 कप फ्रिज़ी या रोमाईन लेट्यूस

1/2 कप टमाटर साल्सा

2 बड़े चम्मच पिप्स

4 मकई टॉर्टिला, गर्म

दिशा:

1. जब आप एवोकैडो को ग्रिल करते हैं, तो कभी-कभी घुमाते हुए पूरे जालपीनो को ग्रिल करें। छीलें और ग्रिल्ड जैलपीनो की त्वचा को निकालें और निकालें। अपनी त्वचा से ग्रिल्ड एवोकैडो मांस को स्कूप करें।

2. पतले स्लाइस जैलापेनो, और चॉप फ्रिज़ी या रोमेन लेटस। स्टफ ग्रिल्ड एवोकैडो मांस, जलपैनो, लेट्यूस, सालसा, और पेप्टास टॉर्टिलास में।

कटा हुआ ग्रील्ड एवोकैडो सलाद

ग्रील्ड एवोकैडो किसी भी उबाऊ सलाद में एक पृथक्करण जोड़ता है।

3-4 परोसता है

सामग्री:

1 एवोकैडो (दो हिस्सों, ग्रील्ड)

2 कप एंडिव, कटा हुआ

2 कप रोमाइन लेटस, कटा हुआ

1/2 कप cilantro, कटा हुआ

1/2 पाउंड ग्रिल्ड झींगा

1 कप चकोतरा वर्गों, कटा हुआ

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2 बड़े चम्मच अंगूर का रस

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

1 चम्मच जैतून का तेल

कोषर नमक

दिशा:

1. अपनी त्वचा से ग्रिल्ड एवोकैडो को हटा दें और काट लें।

2. अंगूर और सीताफल के साथ एक कटोरे में एंडिव और रोमाईन लेट्यूस मिलाएं। ग्रील्ड चिंराट के साथ शीर्ष सलाद।

3. अंगूर का रस, चूने का रस, जैतून का तेल और कोषेर नमक का एक पानी का छींटा।

  • सारा हास RDN, LDN, पाक आहार विशेषज्ञ द्वारा
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